, ,人世间的畅快·火锅牦牛肉, , ,大火将火锅底料煮的沸腾起来, ,这时候夹起一片切得薄如蝉翼的牦牛肉,一涮就吃!, ,怎一个嫩字了得!怎一个爽字了得!, ,Q弹有嚼劲·牛蹄, , ,酱着吃最美味!, ,找些蔬菜切片做配菜,薄厚适中的熟牛舌片铺得满满一盘, ,五颜六色的食材层层叠叠铺在盘子里,都是美味啊!, ,美味且好看的牛皮冻就是最好的早餐, ,“春节假期”已经结束, ,上班族们也要开始努力搬转啦!, ,为了不让大家搬砖太无聊,小编整理了西藏的美景, ,让搬砖更“有动力”, ,编辑:次旦卓玛, ,, ,大家好呀!
每当冬季来临我会想起艾克瑟·林登的《牧羊日记》
还记得那年的12月18日牧羊人传统的冬牧生活正式开始
零下20摄氏度,艾克瑟·林登要搬浴盆给羊圈里的羊供水
看到这里,我开始羡慕“普莫雍措”湖畔的羊群
它们才是这个世界上“最浪漫的存在”
每当寒冷袭击这片苍茫大地
“普莫雍措”湖畔的羊群就要来一场“冰上转场”
陈义勇/摄
当转场羊群遇上“蓝冰” 雪域高原上演冬季大片
如果说“堆瓦村的牧羊人”是“小王子”
那么咩咩叫喊的羊群就是那个“脱掉玻璃罩”的“玫瑰”
每年冬天结冰的时候
有“仙女眼泪”之称的普莫雍措封冻成冰湖
堆瓦村的牧羊人便把羊群赶到湖心岛上,挨过最寒冷的冬季
待到春天,冰湖还未解封之时再将羊群接回
李珩/摄
当启明星从雪山顶上升起,堆瓦村全村的羊已聚集到湖边
牧人要赶在太阳爬上房顶前,把羊群引到湖心小岛
靠那里的牧草度过春回大地前
姑娘们担任在普莫雍措冰面撒上牛粪炉灰
为羊群画出一道冰面上的“羊肠小道”
李珩/摄
浩浩荡荡的羊群启程踏上冰面
冰面不时发出“吱吱”的响声
出现略微裂缝的冰面
让牧人们神经紧绷起来
不敢往前走的小羊,需要牧人从后慢推
不时有小羊滑倒在冰面上,牧人索性抱上一段路
太阳在路程过半的时候,从东方升起
羊群的影子也随之变得短小
牧人们紧张的心情
当最初一只羊踏上小岛,牧人们悬着的心才彻底放松下来
藏东南的秘境王者·岗日嘎布雪山群
天书/摄
岗日嘎布山群被称为是“藏东秘境的王者”
它跨越了察隅、墨脱、波密、八宿四县
横亘在念青唐古拉山脉、横断山脉和喜玛拉雅山脉三条巨龙的交汇处
安座于秘境的核心位置
它与南迦巴瓦(7782米)和加拉白垒(7294米)呈人字型角抵之势
蜂拥着接近1/3段的雅鲁藏布大峡谷向南延伸
来源:小红书博主@小蘑猪& moguzcy666
在地理爱好者统计的山峰比降值排名中
岗日嘎布山脉中的很多山峰到村庄(牧民点)的比降值
完胜南迦巴瓦峰和贡嘎山,甚至排进“世界前三名”
它拥有40多座超过海拔6000米的山峰
来源:林芝旅游局
这个地域被认为是板块移动和地壳运动而产生的区域
在该范围的南部,四周山脊海拔不超过4000米
气候屏障效应在此高度也得到了魔力
因而,由岗日嘎布构成的西藏最南端
直接接收到印度洋寄的西南季风
1913年英国军官贝利
就是在这个地方发现的“彩虹瀑布”
318国道上的最佳景观段就在岗日嘎布山脉和念青东之间
贯穿山脉东西约200公里,这段路距离雪山最近
路上的随手一拍
那可谓是,拍照界的天花板
天书/摄
高原上的“手磨湖”·拉果措
拉果措被叫作“拉戈尔湖”
但是我喜欢称呼它为“海边探戈”
每当清风吹过拉戈尔湖的湖面
梅艳芳的《似水流年》和周杰伦的《珊瑚海》
都在此刻有了愈加抽象的画面
拉果措藏语意为“ 手磨湖 ”
位于阿里改则县境内
冬日的湖面冰蓝透亮,一片静谧
大自然以风雪作笔
绘下一幅幅奇异的图画
冬日的湖面冰蓝透亮,一片静谧
拉果措好像上天遗失的“吊坠”
晶莹剔透、翠色欲滴
在旷野中姿意绽放着它荒野的美丽
拉果措的夜色是我至今
月亮初升湖面波光盈盈
冬日里湖面冰蓝透亮 一片静谧
如晶莹的泪滴般美丽动人
站在此处
好似站在宇宙尽头
来自草原的顶级聘礼·草原牛肉套餐
“民以食为天”,食物的作用不只仅是处理饥饿
还要给你精神上的抚慰
旅途中更是如此
美景已经赏完,美食就要上桌
今天我们一起“吃一顿”草原牛肉套餐!
人世间的畅快·火锅牦牛肉
大火将火锅底料煮的沸腾起来
这时候夹起一片切得薄如蝉翼的牦牛肉,一涮就吃!
怎一个嫩字了得!怎一个爽字了得!根本停不下来!
Q弹有嚼劲·牛蹄
酱着吃最美味!健硕的牦牛蹄浸在咸香浓郁的酱汁里
啃起来鲜而不腥,香而不腻
苍白的色泽更是让人食欲大开,骑虎难下
要是再配上一碗清淡的鲜菌汤就再合适不过了
这时候,山林里的松茸就成了绝妙搭配
舌尖上的“热吻”·牛舌
当然是做凉菜了!
找些蔬菜切片做配菜,薄厚适中的熟牛舌片铺得满满一盘
五颜六色的食材层层叠叠铺在盘子里,都是美味啊!
带着荤的果冻·牛皮冻
将牦牛的牛皮和牛骨切大块放在一起
月亮出来之后开始下锅,浓郁的汤汁分发出的香味填满了整个厨房
满满的都是幸福感
趁着月光把汤汁过滤好,静置一夜
一觉醒来,熬出来的牛皮冻几乎不要太漂亮!
美味且好看的牛皮冻就是最好的早餐
“春节假期”已经结束
上班族们也要开始努力搬转啦!
为了不让大家搬砖太无聊,小编整理了西藏的美景
让搬砖更“有动力”
编辑:次旦卓玛
【主编:谭其露丨编辑:次旦卓玛】
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